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南方过年吃什么北方过年吃什么热头条

来源：南方养生网时间：2023-06-09 04:13:54

南方人过年喜欢吃什么，北方人最常吃什么？

【资料图】

北方人最常吃饺子

南方各地不像北方那么统一

春节一般不吃汤圆，元宵节才吃

过年排骨莲藕汤比较普遍

南北方过年吃什么

北方人过年吃饺子，南方的年夜饭通常有火锅和鱼。

北方人对饺子的喜爱由来已久，过年吃饺子、冬至吃饺子、小年也吃饺子。饺子已经成为一种不可缺少的佳肴。南方的年夜饭通常有火锅和鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，红红火火。过年不少人喜欢吃火锅，一来无论荤素，各种美味都可以在火锅中吃到。二来过年吃火锅寓意红红火火，讨了个好彩头。

中国南北方春节也不一样，南方地区会有南方地区的风俗习惯，北方地区会有北方地区的风俗习惯，两地区还是会有很大的差别的。

南方过年，北方过年，分别吃什么呢？

我在南方可是过了好多次年的，因为我就是一个地地道道的南方人。在南方大年三十的时候，我们会吃团圆饭，不过最近几年，很多人觉得团圆饭不一定要在大年三十的时候吃，随意一点就好。但是这个饭是要吃的，我们吃的是火锅。

其次，就是做一些小菜，烧腊，还有我们那边自己家都会杀猪的，然后会做一些猪耳朵，或者香肠还有腊肉等等。一般这个时候也不会吃米饭，会做一些小吃，比如黄粑，这个是四川宜宾特有的一些小吃，然后就是猪儿粑这些的。

在大年初一的时候，也不会吃饭的，我们那边的第一餐一般都是面条，或者是剩下的猪儿粑，黄粑热一热就可以吃的。这个就是南方的过年食物。

北方，在我的了解之中，他们最主要的食物就是饺子。而且他们这会在饺子里面会包铜钱，寓意着财富。我有同学每一次过年的时候，都能过吃着包着铜钱的饺子，然后他的奶奶就会包红包给他的。

除夕北方吃什么，南方吃什么？

南方人吃团圆饭,第二天春节早上吃长寿面和太平蛋,预示一年太太平平健康度过,北方人吃饺子,寓意差不多

北方人过年吃饺子，南方人过年吃什么？

南方人过年“年糕”是必备的，历史很悠久的一道甜食，可追溯至夏商朝代，原本是正宗中原美食，五胡乱华时大部分汉人往南方迁移，也把美食文化随之带到南方。而水饺是历史不长的产品，小麦原来是从今伊朗、伊拉克引进的品种，估计到汉唐时才有面粉这种粮食制品。而糯米的原产地就在中国！于今，南方保留着更多古汉的风俗。北方因为南北朝统一后才有年轻一代的汉人回流到北方，很多风俗因此也在历史中湮没。年糕、八宝饭是南方过年餐桌常见食品，寓意来年日子越来越好，生活甜甜蜜蜜。再告诉你，中国最早的水饺可不是用面粉做馅皮的噢，南方还有部分地区保留着冬至吃类似于北方水饺的一种节日食品，比普通水饺大3倍左右，馅皮的原料是糯米粉和大米粉。

南北方过年吃什么

在南方地区，人们大多数会以年糕、元宵、以及鱼、肉、菜作为春节的美食。在北方地区，人们春节大多数会吃饺子、鱼、鸡、年糕来作为春节的美食。南方和北方虽然地区上有很大的差异，在形式上都是在迎接这个新年，在年货的准备上都十分充足，可以充分体现出中华民族文化的博大精深，源远流长的文化气息。

过年：过年，是指过“年节”，即现在所称的“春节”。新春贺岁以除旧布新、拜神祭祖、驱邪攘灾、纳福祈年为主要内容，形式丰富多彩，热闹喜庆，年味浓郁，凝聚着中华文明的传统文化精华。按照旧习俗，从年尾十二月廿三/廿四的祭灶日（扫尘日）开始，直至正月十五元宵节夜或正月十九止，将近一个月的时间称为“过年”，即现在所说的“春节期间”；如果从预备“年货”开始计算，大约从年尾十二月十五六便进入年关大忙。